Croquetas de Calabaza y Bacon

Este otoño nos trae una variedad de colores y sabores, y no hay mejor manera de celebrarlo que con platos que aprovechan los productos de la temporada. Las croquetas de calabaza y “bacon” son la combinación perfecta de dulce y salado, y en Walmart, te ofrecemos los ingredientes de la más alta calidad para que puedas disfrutar de esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar.

 

Ingredientes:

 

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina de todo uso
• 2 cucharadas de “bacon” (picado)
• 1/4 taza de cebolla (picada)
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de puré de calabaza
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo, batido
• Pan rallado con sabor (para empanar)
• Aceite para freír

 

Procedimiento:

 

1. En un sartén, derrite la mantequilla. Añade la cebolla cocina hasta que esté translucida.
2. Agrega la harina de todo uso y mezcla hasta formar una pasta.
3. Incorpora 1 cucharada de “bacon” y añade poco a poco la leche junto con el puré de calabaza.
4. Remueve constantemente hasta obtener una consistencia pastosa.
5. Deja reposar la mezcla durante 15 minutos para que se enfríe.
6. Colócala en un envase, cúbrela con plástico y refrigera por 4 horas.
7. Una vez que la mezcla esta lista, agrega la cucharada de “bacon” restante y mezcle bien.
8. Forma la croqueta, pásala por el huevo batido y luego por el pan rallado.
9. Repite el procedimiento hasta terminar con toda la mezcla.
10. Fríe las croquetas en un sartén con abundante aceite hasta que estén doradas y disfruta.

 

Recuerda que en Walmart puedes encontrar todos los ingredientes para preparar estas deliciosas croquetas. Desde el pure de calabaza hasta el “bacon”, tenemos todo lo que necesitas para hacer de tu experiencia culinaria un éxito.