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Ingredientes:

  • 16 oz pasta (Coditos )
  • 1 cd vinagre blanco
  • 2 cd mostaza
  • 1/4 taza cebollas lilas
  • 1/4 taza pimientos verdes
  • 1 taza cebollines
  • 1 taza zanahorias ralladas
  • 2 tazas mayonesa
  • 2 cds de sal

Procedimiento:

  1. Hierve 6 tazas de agua en una olla y agrega 2 cds de sal. Añade la pasta, remueve  y cocina por 7 minutos.
  2. Escurre y enfría la pasta con agua, esto evita que la pasta se sobre cocine.
  3. Luego, coloca la pasta en un envase de plástico, agrega cebollas, pimientos, zanahorias y cebollines, mezcla bien.
  4. Añade vinagre, mostaza y mezcla. Agrega mayonesa y mezcla nuevamente.
  5. Prueba y agrega sal y pimienta a gusto, de ser necesario.