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Ingredientes:

• 20 camarones congelados crudos, grandes
• 1 aguacate grande
• 4 cabezas de ajo
• 1 limón
• Cilantrillo
• Un paquete de canastas de plátano King’s Crown
• ¼ cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de sal
• Aceite y vinagre
• 1 taza de aceite para freír
• 2 cucharadas de aceite de oliva Mantequilla

 

Procedimientos:

Camarones: En un sartén, con una cucharada de mantequilla, sofríe una cucharada de ajo molido y agrega los camarones sazonados con sal y pimienta.

Guacamole: En un envase, coloca el aguacate en pedazos, el cilantrillo y el jugo de limón y maja con un tenedor.
Fríe las canastas, rellena con el guacamole y corona con un camarón. Sirve en una bandeja.